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中餐的制作过程让排烟管道易累积大量的油渍,这些积有大量油渍的管道,如得不到即使有效清除,极易引发火灾,同时也会使厨房操作间的油烟不能按设计要求顺畅的排出,产生大量异味,影响工作人员的健康和情绪。而且由于油烟管道引发的火灾在中国各个城市是屡...
厨房烟道堵塞,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,不同类型的油烟净化器有独特的方法,可采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养。
吸排油烟机使用一段时间后,将会沾满油污和灰尘,因此必须经常用干布或沾有中性清洁剂的软布擦试外壳等,以保持其干净卫生,延长使用寿命。做清洁工作时,一定要先断开电源再拆下油烟罩,油杯按顺时针方向旋下;拆扇叶时,先顺时针方向旋下风叶帽,然后十分...
本报12月2日热线消息(记者 李晓东)2日下午4点左右,四平路与民生街附近一家小饭馆后厨发生火情,起因是油烟机长时间没有清理,导致烟道内油烟起火。经过不到半个小时的扑救,火情被完全扑灭,所幸未造成人员伤亡。
将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的热水中。浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗。要注意将溶液温度保持在60℃左右,去污力才好。
厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时清理,非常容易引发火灾,所以要定时把烟罩、排风机、烟道、烟囱进行清理,以免发生危险。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方的烟道内面。
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